中新經(jīng)緯2月20日電 (閆淑鑫 實(shí)習(xí)生 賀賽)近日，京東上線外賣業(yè)務(wù)并將為全職騎手繳納五險(xiǎn)一金的消息引發(fā)業(yè)內(nèi)關(guān)注。面對(duì)當(dāng)前外賣行業(yè)美團(tuán)、餓了么“雙寡頭”的市場(chǎng)格局，京東能攪起多大水花？
連鎖餐飲品牌居多
2月19日，中新經(jīng)緯在京東App上看到，秒送頻道的外賣專區(qū)共上線了咖啡、奶茶果汁、快餐小吃等品類，整體來看入駐商家數(shù)量及可選餐品少于美團(tuán)和餓了么，且主要是海底撈、漢堡王、庫迪咖啡等連鎖餐飲品牌。
當(dāng)日午間，中新經(jīng)緯定位北京東五環(huán)外某小區(qū)，在京東外賣上下單了海底撈通州華聯(lián)店的下飯火鍋菜，下單前，平臺(tái)顯示距離5.4公里，預(yù)計(jì)57分鐘送達(dá)。中新經(jīng)緯一共點(diǎn)了兩份撈派肥牛冒菜套餐、一份撈派肥牛干拌麻辣燙套餐，原價(jià)均為49.9元，平臺(tái)折扣價(jià)為34.93元，不過算上運(yùn)費(fèi)、打包費(fèi)等，三份合計(jì)110.69元，算下來一份約36.9元。
配送速度上，中新經(jīng)緯的下單時(shí)間為11點(diǎn)28分，下單十分鐘后騎手接單，預(yù)計(jì)12點(diǎn)17分前送達(dá)，實(shí)際送達(dá)時(shí)間為12點(diǎn)19分，配送時(shí)長(zhǎng)約51分鐘。
2月11日，京東宣布京東外賣上線，并啟動(dòng)“品質(zhì)堂食餐飲商家”招募，2025年5月1日前入駐的商家，全年免傭金。京東方面表示，為更好地滿足消費(fèi)者對(duì)“食品安全與品質(zhì)外賣”的追求，招募只限“品質(zhì)堂食餐廳”。
有近20萬餐飲商家申請(qǐng)入駐
2月20日，中新經(jīng)緯從京東相關(guān)業(yè)務(wù)人士處了解到，京東外賣上線一周后，部分城市訂單量增長(zhǎng)超100倍，目前已在全國(guó)39個(gè)城市上線，有近20萬餐飲商家申請(qǐng)入駐。
上述配送外賣的騎手，是達(dá)達(dá)旗下眾包騎手。不同于其他平臺(tái)的外賣騎手，在訂單送達(dá)后，該騎手還進(jìn)行了拍照確認(rèn)。
“我這兩天接到的京東外賣訂單不多。”上述騎手稱，作為達(dá)達(dá)秒送的眾包騎手，正常情況下，該騎手一天的配送量為30-50單，收入300-400元。“一天跑10個(gè)小時(shí)左右，上午單少，下午和晚上單多。”
另一位京東外賣配送騎手也表示，其為達(dá)達(dá)秒送旗下兼職騎手，平時(shí)通過“達(dá)達(dá)秒送騎士”App接單。
“我剛兼職一個(gè)月，每天從上午十點(diǎn)左右送完孩子后開始接單，跑到下午三點(diǎn)接孩子，能掙約100元。”該騎手稱。
2月19日，中新經(jīng)緯看到，目前京東外賣的配送方式包括“商家自送”和“達(dá)達(dá)秒送”。
據(jù)達(dá)達(dá)集團(tuán)官網(wǎng)，2024年5月，達(dá)達(dá)集團(tuán)全面融入京東生態(tài)，并將京東小時(shí)達(dá)、京東到家整合為京東秒送。2024年8月，達(dá)達(dá)快送更名為達(dá)達(dá)秒送。
達(dá)達(dá)集團(tuán)在2024年第二季度財(cái)報(bào)會(huì)議上介紹，其年度活躍騎手?jǐn)?shù)量接近130萬，累計(jì)注冊(cè)騎手?jǐn)?shù)量數(shù)千萬。
這不是達(dá)達(dá)首次承接平臺(tái)的外賣配送業(yè)務(wù)。2022年，抖音試水外賣，達(dá)達(dá)曾與順豐同城、閃送一起為抖音餐飲商家提供餐飲外賣服務(wù)。
除上線外賣業(yè)務(wù)外，2月19日，京東方面還發(fā)文稱，自2025年3月1日起，京東將逐步為京東外賣全職騎手繳納五險(xiǎn)一金，為兼職騎手提供意外險(xiǎn)和健康醫(yī)療險(xiǎn)。
當(dāng)天晚些時(shí)候，美團(tuán)也表示，將為全職及穩(wěn)定兼職騎手繳納社保。美團(tuán)稱，目前正在搭建騎手社保相關(guān)的信息系統(tǒng)，預(yù)計(jì)2025年二季度開始實(shí)施，逐步為全職及穩(wěn)定兼職騎手繳納社保。
2月20日下午，餓了么也發(fā)文稱，從2023年2月起，餓了么就與生態(tài)伙伴一起按計(jì)劃在部分城市展開試點(diǎn)，為餓了么藍(lán)騎士繳納社保，并持續(xù)加大對(duì)穩(wěn)定騎手的專項(xiàng)補(bǔ)貼力度和范圍，將繼續(xù)落實(shí)政策倡導(dǎo)和要求的各項(xiàng)新就業(yè)群體社保方案，全面加快推進(jìn)外賣騎手全方位權(quán)益保障。
能否攪動(dòng)外賣市場(chǎng)格局？
目前，外賣行業(yè)已經(jīng)形成了美團(tuán)、餓了么“雙寡頭”的市場(chǎng)格局。
據(jù)交銀國(guó)際證券報(bào)告，2024年美團(tuán)外賣市場(chǎng)份額占比達(dá)65%，餓了么占比為33%，其他平臺(tái)合計(jì)占有率僅為2%。
連鎖經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)專家、和弘咨詢總經(jīng)理文志宏向中新經(jīng)緯介紹，外賣業(yè)務(wù)屬于高頻、高黏性的本地生活業(yè)務(wù)，本質(zhì)來看其實(shí)是流量入口。對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)企業(yè)，尤其是像京東這類TO C的企業(yè)，流量是至關(guān)重要的。
iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)在線餐飲外賣行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模在過去十年中呈現(xiàn)出顯著的增長(zhǎng)趨勢(shì)，2024年中國(guó)在線餐飲外賣行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為16357億元，同比增長(zhǎng)7.2%，行業(yè)滲透率達(dá)28.0%。預(yù)計(jì)未來中國(guó)在線餐飲外賣行業(yè)規(guī)模將進(jìn)一步增大，2027年達(dá)19567億元。
北京達(dá)睿管理咨詢有限公司創(chuàng)始人、互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)資深分析師馬繼華向中新經(jīng)緯表示，電商市場(chǎng)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)逐漸趨緩，步入存量競(jìng)爭(zhēng)階段，面對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，京東希望尋求新的增量市場(chǎng)。“即時(shí)零售不僅針對(duì)線下商超、便利店等，還能覆蓋大大小小的餐飲店，是當(dāng)前一大增量市場(chǎng)，京東希望在這方面有所突破。”
至于京東能否攪動(dòng)目前外賣市場(chǎng)“雙寡頭”的格局，文志宏認(rèn)為，京東本身是中國(guó)排名靠前的TO C電商平臺(tái)，具有到家業(yè)務(wù)配送能力，從現(xiàn)有資源和能力來看，京東和外賣業(yè)務(wù)的匹配度較高。
廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬向中新經(jīng)緯表示，京東外賣正式入局外賣餐飲賽道，將給行業(yè)帶來較大影響。“鯰魚入局，很可能會(huì)沖擊到行業(yè)現(xiàn)有市場(chǎng)格局，尤其是京東外賣現(xiàn)階段的零傭金政策，對(duì)商家有一定吸引力。”
此外，馬繼華提到，在外賣行業(yè)已經(jīng)形成兩大巨頭的情況下，其他企業(yè)再想分一杯羹并不容易。“之前滴滴、抖音都曾試水過，但都不成功，所以京東應(yīng)該不會(huì)從相同的角度去競(jìng)爭(zhēng)。”
他認(rèn)為，長(zhǎng)期來看，京東入局外賣市場(chǎng)或?qū)⒘肀脔鑿健！癆I時(shí)代下，互聯(lián)網(wǎng)公司以前的商業(yè)模式可能都要被顛覆、被改變，外賣入口也可能會(huì)被AI顛覆，京東可能看到其中的機(jī)會(huì)了。”
馬繼華表示，一旦AI改變了手機(jī)用戶的使用習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)OTT(Over The Top，指互聯(lián)網(wǎng)公司越過運(yùn)營(yíng)商，發(fā)展基于開放互聯(lián)網(wǎng)的各種視頻及數(shù)據(jù)服務(wù)業(yè)務(wù))，京東便可以直接和手機(jī)企業(yè)進(jìn)行合作，用戶只要打開手機(jī)，說出自己的點(diǎn)餐需求，后臺(tái)就能直接完成相關(guān)操作，并指定京東外賣來配送。“京東有較強(qiáng)的運(yùn)營(yíng)能力，本身也有自己的配送體系，我覺得這是有可能實(shí)現(xiàn)的。”
而在朱丹蓬看來，整體來看，京東的入局，或?qū)⑼苿?dòng)商家側(cè)食品安全、食品品質(zhì)的提升，以及平臺(tái)端消費(fèi)者體驗(yàn)的改進(jìn)。“在京東的‘鯰魚效應(yīng)’下，外賣行業(yè)將在競(jìng)爭(zhēng)中更加完善、規(guī)范。”
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